アレンジ飯をご紹介

今まで何度もやってきたものから、最近始めたものまで３つほどご紹介。

１．いなばのチキンとタイカレー

タイ料理が好きで、たまに作っていた。単になすと鶏肉を加えるだけなのでアレンジというほどのことではないけど、このまま食べるよりもおいしく具沢山になるのでいつもこのアレンジ。

1人分の材料

・サラダ油大サジ１

手順

所要時間は15分か20分ぐらいでしょうか。

２．日清カップヌードル　トムヤムクンヌードル

　このトムヤムクンヌードルを最初に食べたときはちょっと驚いた。カップヌードルでここまでトムヤムクンを再現するとは、さすが日清食品。実は本当のトムヤムクンは酸っぱすぎてタイ料理の中ではそれほど好きな料理ではないのだが、このカップヌードルは酸っぱさが緩和されていて、かえってたべやすくなっている（個人的には）。これまでカップヌードルの自分順位の最上位はシーフードだったけど、このトムヤムクンの登場で圧倒的な1位となった。

　で、私はこのカップヌードルを食べた後、残り汁をご飯と一緒に食べる、ということを常としています。ちょっと塩分取りすぎ感もあるが、やめられない…。

３．辛ラーメン

　これは人気ユーチューバーのハシダさんがやっていたのでやってみた。辛い物は好きなので辛ラーメンも食べたいけど、ちょっと辛すぎる…。いつも付属の香辛料は半分しか使わない。で、これをやってみてこれならおいしくたべられるな、と。

１人の食材

・卵（これはお好みで）

手順

２）レトルトシチューを温めておく

３）卵をゆで卵にする

　ハシダさんもコメントしていたが辛ラーメンの辛さがマイルドになり、なおかつシチューのクリーミーさと具が入るのでとてもおいしくなった。

興味のある方、ぜひお試しあれ。